ลูกพลับ สามารถจำแนกตามรสชาติได้ออกเป็น 2 กลุ่มใหญ่ๆ คือ ลูกพลับหวาน เช่น พันธุ์ฟูยุ (รสหวาน ผลสุกสีส้มอมเหลือง สามารถรับประทานสดๆได้) และ ลูกพลับฝาด เช่น พันธุ์ซิชู พันธุ์ฮาชิยา (รสฝาด เนื้อนิ่ม ผลสุกเนื้อสีส้มอมแดง ต้องนำมาผ่านกระบวนการลดความฝาดก่อนถึงจะรับประทานได้)
ลูกพลับเป็นผลไม้ที่มีแคลอรี่และไขมันต่ำ และยังอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร จึงเหมาะอย่างมากสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนัก แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะทานได้เยอะ เพราะลูกพลับ 1 ผลประมาณ 32 แคลอรี่ ดังนั้นถ้าคุณเผลอทาน 5 ผล ก็มีแคลอรี่เท่ากับทานข้าวเปล่าๆ 1 จาน ที่สำคัญ ความหวานของมันถ้าทานแล้วนอนหรือนั่งเฉยๆบนโซฟา คุณจะต้องอ้วนแน่ๆ ทั้งๆที่การทดลองในหนู ที่ทำโดยประเทศญีปุ่นอ้างว่า ลูกพลับนั่นสามารถช่วยในการลดน้ำหนักโดย โดยมันจะสลายโคเรสตอรอลได้ถึง 25% และสลายไขมันชนิดไม่ดีที่เรียกว่า LDL ได้ถึง 10%
ประโยชน์ของลูกพลับ
1 ลูกพลับมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ซึ่งช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคต่างๆ
2 หากนำลูกพลับมาหมักให้เปรี้ยว 1 ปีขึ้นไปจะมีสรรพคุณทางยาสูงขึ้น
3 ช่วยบำรุงร่างกายแก้อาการเหนื่อยล้า
4 ช่วยบำรุงและรักษาสายตา ป้องกันต้อกระจก ตาฟาง
5 ช่วยบำรุงลำไส้ บำรุงปอดและม้าม
6 ช่วยแก้อาการกระหายน้ำ
7 ช่วยแก้หืดหอบ (ผลแห้ง)
8 ช่วยลดความดันโลหิต
9 ช่วยบรรเทาอาการของโรคหัวใจและปอดได้ ช่วยแก้โรคปอดและกระเพาะอาหาร ซึ่งเกิดจากการสร้างพลังงานของปอดที่ลดลง ทำให้มีอาการไอ หายใจติดขัด
10 ใช้เป็นยาบรรเทาอาการร้อนใน (ผลแห้ง) ช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ (ผลแห้ง) ช่วยแก้ไอ (ผลสด,ผลแห้ง) ลูกพลับ สรรพคุณช่วยขับเสมหะ (ผลแห้ง)
11 ช่วยบรรเทาอาการไข้เพ้อ หรือไข้ที่เกิดจากอาการโกรธสุดขีด
12 ช่วยแก้พิษสุรา (ผลสด) ช่วยแก้อาการท้องเดิน (ผลสด)
13 ช่วยบำรุงกระเพาะอาหารและลำไส้ (ผลแห้ง)
14 ช่วยบรรเทาอาการปวดท้องซึ่งมีสาเหตุมาจากความเย็น เช่น ประจำเดือน ปวดบิด เป็นต้น
15 ช่วยแก้อาการบิดในเด็กที่ถ่ายเป็นมูกเลือด ช่วยแก้อาการถ่ายเป็นเลือด
16 แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียดแน่นท้อง ช่วยแก้และบรรเทาอาการของโรคริดสีดวงทวาร (ผลแห้ง) ช่วยแก้อาการปัสสาวะเป็นเลือด (ผลแห้ง)
17 ช่วยแก้ต่อมไทรอยด์บวม (ผลดิบ)
18 ช่วยห้ามเลือด(ผลสด) ลดผื่นจากไข้ หรือผื่นที่เกิดจากความร้อน ช่วยแก้พิษจากเหล้า ช่วยทำให้หายจากการอาเจียนเป็นเลือด
19 ช่วยลดฝ้ากระบนใบหน้า
20 ใช้ใบตากแห้งต้มกับน้ำเดือด ก็จะช่วยลดอาการแข็งตัวของหลอดเลือด แก้เส้นเลือดเลี้ยงหัวใจตีบตัน
21 ช่วยระบาย ช่วยในการขับถ่าย
22 แก้อาการนอนไม่หลับ
การรับประทานลูกพลับวันละ 1 ผลจะมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก
ขอบคุณข้อมูลจาก frynn.com ,wikipedia
Share this Post